1.1.2 हाउसकीपिंग का महत्व

1.1.3 हाउसकीपिंग की भूमिका

1.1.4 हाउसकीपिंग के लाभ

1.2.1 एक छोटे होटल में हाउसकीपिंग विभाग का संगठन चार्टपदानुक्रम

1.2.2 एक छोटे होटल में हाउसकीपिंग जिम्मेदारियों की पहचान करना

1.2.3 एक छोटे से होटल में हाउसकीपिंग प्रबंधन कर्मियों के व्यक्तित्व लक्षण

1.2.4 एक छोटे होटल में हाउसकीपिंग स्टाफ के कर्तव्य और जिम्मेदारियाँ

1.2.5 एक मध्यम आकार के होटल में हाउसकीपिंग विभाग का संगठन चार्टपदानुक्रम

1.2.6 एक मध्यम आकार के होटल में हाउसकीपिंग जिम्मेदारियों की पहचान करना

1.2.7 एक मध्यम होटल में हाउसकीपिंग प्रबंधन कर्मियों के व्यक्तित्व लक्षण

1.2.8 एक मध्यम होटल में हाउसकीपिंग स्टाफ के कर्तव्य और जिम्मेदारियाँ

1.2.9 एक बड़े होटल में हाउसकीपिंग विभाग का संगठन चार्टपदानुक्रम

1.2.10 एक बड़े होटल में हाउसकीपिंग जिम्मेदारियों की पहचान करना

1.2.11 एक बड़े होटल में हाउसकीपिंग प्रबंधन कर्मियों के व्यक्तित्व लक्षण

1.2.12 एक बड़े होटल में हाउसकीपिंग स्टाफ के कर्तव्य और जिम्मेदारियाँ

1.3.1 हाउसकीपिंग विभाग का लेआउट एवं स्पष्टीकरण

1.4.1 फ्रंट ऑफिस, खाद्य एवं पेय पदार्थ विभाग के साथ अंतर्विभागीय संबंध

1.4.2 स्टोर, परचेज़ और मानव संसाधन विभाग के साथ अंतर्विभागीय संबंध

1.4.3 विपणन, रखरखाव और सुरक्षा विभाग के साथ अंतर्विभागीय संबंध

1.5.1 खोया और पाया अर्थ और वस्तुएँ

1.5.2 मानक संचालन प्रक्रियाएं

आउटसोर्सिंग -हाउसकीपिंग विभाग को लाभ

होटल उद्योग में हाउसकीपरों के लिए नौकरी से संतुष्टि कारक - एक वैश्विक तुलनात्मक विश्ले

2.1.1 सफाई के बुनियादी सिद्धांत और मानक

2.1.2 सफाई में स्वच्छता और सुरक्षा कारक

2.2.1 सफाई का अर्थ और महत्व

2.2.2 सफ़ाई के तरीके

2.3.1 सफ़ाई की आवृत्ति को प्रभावित करने वाले कारक

2.3.2 सफ़ाई की आवृत्ति दैनिक, आवधिक, विशेष

2.4.1 उपकरणों का उपयोग और देखभाल ब्रश, झाड़ू, सूखा पोछा

2.4.2 उपकरणों का उपयोग और देखभाल गीले पोछे, वैक्यूम क्लीनर, डस्ट पैन

2.4.3 उपकरण रबर के दस्ताने, स्क्विज़र और स्क्वीज़ी मोप्स का उपयोग और देखभाल

2.5.1 सफाई एजेंट और उसके चयन के लिए सामान्य मानदंड

2.5.2 सफाई एजेंटों का वर्गीकरण

2.5.3 सफाई एजेंटों का भंडारण

2.5.4 सफाई एजेंटों का नियंत्रण

2.6.1 हाउसकीपिंग में पर्यावरण अनुकूल उत्पादों का उपयोग

2.7.1 विभिन्न सतहों धातुओं और कांच की संरचना, देखभाल और सफाई

2.7.2 चमड़ा, प्लास्टिक, चीनी मिट्टी की चीज़ें, लकड़ी

2.7.3 दीवार और फर्श की समाप्ति

एक होटल में पर्यावरण अनुकूल प्रथाएँ

हाउसकीपिंग में 5एस मॉडल का एक वैचारिक मूल्यांकन

3.1.1 बिस्तरों के विभिन्न भाग

3.1.2 वर्गीकरण आकार के आधार पर

3.1.3 बिस्तरों की देखभाल और सफाई

3.1.4 गद्दे, समकालीन गद्दे

3.1.5 होटल में लोकप्रिय गद्दे के प्रकार

3.2.1 मानक कक्ष आकार

3.2.2 बैठक कक्ष

3.2.3 वीआईपी कक्ष विशेष सुविधाएं अतिथि कक्ष आपूर्ति और स्थिति

3.2.4 अतिथि विशेष अनुरोध संभालना

3.3.1 होटल में उपयोग की जाने वाली चाबियों के प्रकार

3.3.2 इलेक्ट्रॉनिक कार्ड कुंजियाँ

3.3.3 कुंजी नियंत्रण

3.4.1 बिस्तर तैयार करना और बनाना

3.4.2 लिनन के आकार

3.4.3 बिस्तरों के आकार, बिस्तरों और बिस्तरों के प्रकार

3.4.4 अतिथि कक्षों की दैनिक सफाई चेक आउट कक्ष

3.4.5 कब्जे वाले कमरे

3.4.6 शाम की सेवा

3.4.7 रखरखाव कार्यों की रिपोर्टिंग एवं अनुवर्ती कार्रवाई

3.5.1 इको फ्राइडली प्रथाएँ अनुरोध पर चादरें बदलना

3.5.2 इको फ्राइडली प्रैक्टिस अनुरोध पर तौलिया बदलना

ग्रीन लक्ज़री - दो ग्रीन होटलों का एक केस अध्ययन

होटल कुंजी का विकास - धातु कुंजी से डिजिटल कुंजी तक

4.1.1 स्टाफिंग रिकॉर्ड और रिपोर्ट

4.2.1 अधिभोग रिपोर्ट

4.2.2 कमरे की स्थिति की जांच

4.3.1 अतिथि कक्ष निरीक्षण प्रक्रिया

4.3.2 शयनकक्ष के निरीक्षण की प्रक्रिया

4.3.3 बाथरूम के निरीक्षण की प्रक्रिया

4.4.1 हाउसकीपिंग चेकलिस्ट

4.4.2 होटल के कमरे की सफ़ाई चेकलिस्ट

4.4.3 होटल के शयनकक्ष की सफ़ाई चेकलिस्ट

4.4.4 फ़्लोर रजिस्टरफ़्लोर स्थिति रिपोर्ट

4.4.5 कार्य आदेश

4.4.6 लॉग पत्रक

4.5.1 खोया और पाया रजिस्टर और पूछताछ फ़ाइल

4.5.2 मैड और हाउसकीपर रिपोर्ट

4.6.1 हैंडओवर रिकॉर्ड

4.7.1 अतिथि विशेष संदेशअनुरोध रजिस्टर

4.8.1 विशेष सफाई एवं उनके अभिलेख

4.9.1 अतिथि कॉल रजिस्टर

4.10.1 वीआईपी सूचियाँ

4.11.1 बटलर सेवाएँ और जिम्मेदारियाँ

अतिथि प्रथम अतिथि संतुष्टि पर बटलर विभाग का प्रभाव

होटल पैराडाइज़ - हाउसकीपिंग विभाग में समस्या एक केस स्टडी

5.1.1 लिनन और वर्दी कक्ष गतिविधियाँ और योजना

5.1.2 लिनेन और यूनिफ़ॉर्म रूम भंडारण और लेआउट

5.2.1 सिलाई कक्ष, उसकी गतिविधियाँ एवं उपकरण

5.3.1 ऑन साइट या ऑन प्रिमाइसेस लॉन्ड्री

5.3.2 वाणिज्यिक एवं ऑफ साइट लाँड्री

5.4.1 लाँड्री संचालन और प्रवाह चार्ट

5.4.2 धुलाई चक्र में चरण

5.5.1 कपड़े धोने का लेआउट उपकरणों की डिजाइनिंग और स्थिति के लिए कारक

5.6.1 लॉन्ड्री एजेंट प्रकार

5.7.1 ड्राई क्लीनिंग पर्क्लोरेथिलीन और ट्राई क्लोरो ट्राई फ्लोरो एथेन

5.7.2 अतिथि लाँड्रीवैलेट सेवा

5.8.1 दाग हटाना तरीके

5.9.1 बजट का अर्थ एवं प्रकार

5.9.2 हाउसकीपिंग विभाग में व्यय

5.9.3 बजट योजना की प्रक्रिया

5.10.1 कई विभागों के क्या करें और क्या न करें

5.10.2 जल संरक्षण कार्य योजना, स्टाफ प्रशिक्षण, रखरखाव और फिटिंग और उपकरण

5.11.1 सुरक्षा के तीन ई, सुरक्षा जागरूकता और दुर्घटना की रोकथाम, बुनियादी दिशानिर्देश, कार्य और रिपो

5.12.1 कार्य शिफ्ट, लाभ और योजना बनाने के चरण

5.13.1 स्टोर रखरखाव और हाउसकीपिंग

5.13.2 स्टॉकइन्वेंटरी नियंत्रण

5.14.1 खरीदारी और स्टॉक रिकॉर्ड खरीदारी, चरण और प्रकार

5.15.1 डिज़ाइन के तत्व

5.15.2 डिज़ाइन के सिद्धांत

होटल के कमरे की सफाई समय का अध्ययन और प्रभावशाली व्यवहार का विश्लेषण

सेवा गुणवत्ता आधारित विश्लेषण हाउसकीपिंग अटेंडेंट का मामला, सेगारा विलेज होटल